Una peruana en Alemania

jueves, 10 de marzo de 2022

Verduras y frutas típicas alemanas: la raíz del apio

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Normalmente del apio usamos los tallos para sopas, ensaladas y ragus. En Alemania entretanto se consume tambien y preferentemente la raiz de...
miércoles, 9 de marzo de 2022

Otro clásico de la cocina alemana: Col roja al vino tinto

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Siempre opacada por las carnes al horno, esta vez la col roja pasa de triste guarnición a ser la protagonista de la cena. Interesante receta...

Cocina alemana vegetariana ¿pero, eso existe??

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Labskaus veggie   Esta receta es tipica de la costa norte alemana, pero le he quitado la carne mechada para que quede estilo vegetariano. In...
domingo, 15 de abril de 2018

Stolpersteine, alegato contra la intolerancia

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Al caminar por las ciudades alemanas uno se encuentra frecuentemente con unas pequeñas plaquitas metálicas en el suelo de la acera, si se fi...
martes, 15 de noviembre de 2016

Cosas para hacer en Bonn

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No se necesita mucho tiempo para ver Bonn, era un pueblito mas en la ribera oeste del Rin hasta que Konrad Adenauer lo promocionó como capit...
lunes, 31 de agosto de 2015

El arroz nuestro de cada dia

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¡hola! despues de siglos continuo el blog en clave comida, como mi peruanidad me manda... resulta que hace poco visite el unico restaurante ...
1 comentario:
martes, 14 de octubre de 2014

The Beatles auf Deutsch???

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Durante los años antes del estrellato, de 1960 a 1962, el quinteto (en aquel tiempo eran 5, con Best y Sutcliffe) se instaló en el puerto de...
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